A cukros hagymára mehet a reszelt zöldség kicsit megpirítjuk, sózzuk borsozzuk és felengedjük annyi vízzel amennyi el lepi. Vissza tehetjük a húst. 3-4 ek mustárt is keverünk bele. Hagyjuk főni, ha a húsok megpuhultak, akkor ki vehetjük, ha túl sok a víz a zöldségen akkor szűrjünk le egy keveset belőle. majd a zöldséget össze pépesítjük botmixerrel, hozzáadjuk a tejfölt. Ha még mindig túl híg, akkor a tejfölbe keverhetünk egy kis lisztet (habarás) és úgy keverjük hozzá.

Ha ezzel meg vagyunk, vissza tehetjük a husit, még egyszer össze főzzük, meg keverjük, ha még kell mehet bele só bors mustár ízlés szerint.

Mehet hozzá a tojás, a só, a bors és a majoránna, el kezdhetjük össze gyúrni, annyi liszttel amennyit fel vesz, kb. 2 dl langyos vizet is tettem mellé, és még tettem hozzá lisztet. Olyan állaga legyen majdnem mint a nokedlinak (kicsit ragacsos).

Sós vizet teszünk fel forrni, olajos kézzel gombócokat csinálunk a masszából majd a lobogó vízbe tesszük, 5 perc után szűrővel egy kiolajozott tálba tesszük.

Jó étvágyat! 😋🥂