Salmón a la parrilla

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Con esta receta nos deleita mi papá de vez en cuando, es un menú muy esperado siempre, si anuncia que lo hará se transforma en una ocasión especial! Es riquísimo, un acierto gastronómico.

Salmón a la parrilla

Con esta receta nos deleita mi papá de vez en cuando, es un menú muy esperado siempre, si anuncia que lo hará se transforma en una ocasión especial! Es riquísimo, un acierto gastronómico.

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Ingredientes

45 min
8 Porciones
  1. 1salmón mediano
  2. Sal, orégano

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Abrir y dejar en una pieza grande todo el salmón, limpiar muy bien de espinas. Sazonar con sal y orégano, reservar.

  2. 2

    Llevar a la parrilla a fuego suave, idealmente entrerejillas (estas especiales para filetes más delgados), y cocinar entre 20-25 min, depende del tamaño del salmón y del fuego. Una delicia!!

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Claudia Isabel
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