Ongol - Ongol sagu gula merah

R Puspitaningtiyas
R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno
Manado

Kue ini selalu jadi idola dirumah kalo pas dibuat untuk makan ataupun jualan selalu laris manis 😁 kata orang "Ini nihh, Kue jarang2 😁"
#PejuangGoldenApron3
#week16

Ongol - Ongol sagu gula merah

8 orang berencana membuat resep ini

Kue ini selalu jadi idola dirumah kalo pas dibuat untuk makan ataupun jualan selalu laris manis 😁 kata orang "Ini nihh, Kue jarang2 😁"
#PejuangGoldenApron3
#week16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2 piring
  1. 2 gelasGula merah cair (uk. Gelas sabun)
  2. 1 gelasmunjung Sagu (uk. Gelas sabun)
  3. 1/4 kgKacang tanah
  4. 1/2kelapa mengkal Parut
  5. 1/2 Gelasair Matang (uk. Gelas sabun)
  6. 2 lembarDaun pandan

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Cairkan 1/2 batok gula merah dgn air menjadi 2 gelas. Dinginkan.

  2. 2

    Parut kelapa mengkal, padatkan diwadah, sisihkan. Sangrai kacang tanah, kupas kulit, sisihkan.

  3. 3

    Masukkan 2 gelas gula merah cair suhu ruangan ke dalam wajan.

  4. 4

    Takar sagu, masukkan ke dalam wajan yg berisi gula merah cair. Aduk rata, saring kalau masih bergerindil.

  5. 5

    Saling kembali diwajan, apabila sudah di saring. Masukkan daun pandan yg sudah dicuci bersih. Nyalakan kompor dgn api sedang-kecil. Masukkan kacang sangrai.

  6. 6

    Aduh terus sampai mengental, dari warna coklat muda sampai warna kehitaman jika sudah matang dan tercampur semua.

  7. 7

    Sudah matang, sediakan air dalam gelas dan sendok utk mencetak ongol-ongol agar tidak lengket disendok. Ambil sedikit demi sedikit adonan dan balut dgn kelapa. Lakukan sampai selesai

  8. 8

    Siap dinikmati 😍 teman ngemil sore 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R Puspitaningtiyas
R Puspitaningtiyas @DapoerMbakRetno
pada
Manado
Seorang dokter gigi muda yg lagi belajar utk jadi entrepreneur, doyan masak & bereksperimen di dapur.. Jadi setelah eksperimennya berhasil, besoknya pasti langsung dijual 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa