Lakodalmas barack 🍑

Párom nagy kedvence... Nem a legegyszerűbb, hisz sok időt vesz igénybe az elkészítése, de a végeredmény magáért beszél👍Nagyon finom, mutatós sütemény 😋
Elkészítés
- 1
A lisztbe a margarint elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalókkal együtt összegyúrjuk....
- 2
....fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, és pihentetjük 2 órát. Az idő elteltével 17 g-os golyókat formázunk, jól eldolgozva, hogy szép sima legyen.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, kb.170 fokos, előmelegített sütőben kb. 15-17 perc alatt világosra sütjük. Még melegen kikaparjuk a belsejét (hidegen már nem lehet).
- 4
A belsejét lehetőleg még melegen morzsoljuk szét, mert a töltelékhez kell. A tejet a cukorral felforraljuk, majd hozzáöntjük a morzsához. 1-2 percig állni hagyjuk, hogy szívja magába a folyadékot.
- 5
Ezt követően a többi hozzávalóval együtt egy nem túl száraz (a tészta felszívja a nedvességet), "totyakos" tölteléket készítünk. Ezzel a töltelékkel betöltjük a kikapart tésztát, kettőt összeragasztunk. A felesleges tölteléket ujjunkkal lehúzzuk.
- 6
Egyik felét mandula aromával, másik felét császárkörte aromával színezzük, majd azonnal kristálycukorba forgatjuk. Puspáng levéllel díszíthetjük.
- 7
Az eredeti recept szerint ebből az adagból 43 db barack készíthető. Ez így is van, de nekem 2 barack tésztája kaparás közben összetört, így összemorzsolva ment a töltelékhez.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Piskótás mézes


Bejgli 2


Joghurtos epertorta


Csokis-diós pite


Gombás tejfölös csirkecomb filé


Brownie


Szalagos farsangi fánk


Mami,,mézi" süteménye


Paraszt pörkölt


Hamis piskóta


Mogyorós finomság


Barack sütemény🍑


Feketeerdő torta


Pizza, ahogy én készítem


Lakodalmas barack


Burgundi marha (Boeuf Bourguignon)


Bajadere (praliné állagú)


Burgonyás, kefires lángos


Lagzis barack


Barack süti


Palóc leves, csirkemellből


Lagzis barack


Kajszibaracksaláta (felnőtteknek) 🍑


Amerikai palacsinta


Meggyes-mákos sütemény


Karácsonyi borlikőr


Hamis sacher


Rumos elefántkönnycsepp sütés nélkül 🍓🍌☕🫖


Isteni muffinkák 🍮


1218. Kakaós diós rumos lekváros sütemény !

Szöveges kommentek