كبسة بشاوري

24 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
بيسان حكيم
بيسان حكيم @besaan2019
المدينة المنورة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلورز
  2. لحمة او دجاج حسب ابرغبة
  3. 3 حباتبصل
  4. 5فصوص ثوم
  5. حبة زنجبيل اخضر
  6. بهارات كبسة صحيحة وليس ناعمة
  7. نص كوبحليب سائل
  8. سمنة
  9. زيت
  10. ملح
  11. ماجي ابيض

الخطوات

  1. 1

    نقوم بسلق اللحمة ونضع عليه بهارات الكبسة الصحيحة وملح ونضغطها بعد الجرس ساعة كاملة

  2. 2

    نغسل الأرز وننقعه مدة نص ساعة

  3. 3

    نقطع بصلة ناعمة ونضعها في الطنجرة ونضع ملعقة سمنة وشوي زيت ونقلب البصلة نتركها خمس دقائق ثم نضع عليه عود قرفة خمس حبات هلأ كم حبة قرنفل وكم حبة فلفل اسود

  4. 4

    ثم نضع بالخلاط الثوم والزنجبيل ونص كاس ماء نضربهم على الخلاط ونضعها فوق البصلة نقلبهم شوي ثم نضع الماء والحليب والوقت الغليان على نار عالية

  5. 5

    نضع الرز ويتبقى النار عالية لوقت تقرب تنشق الماء

  6. 6

    نقلب البصل جوانح حتى يشقر لونه ونضعه على الرز ونضع الزبيب ونقوم بتغطيته مدة ربع ساعة على نار هادئة وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

بيسان حكيم
نُشرت في
المدينة المنورة