ميني تشيز كيك اللوتس 😋

Sondos Cuisine
Sondos Cuisine @Sondosmohammed
Tripoli-Libya
شارك

المكوّنات

6اشخاص
  1. طبقة البسكوت:
  2. 150 غبسكوت مطحون
  3. من 1/4 الى 1/3 كوب زبده سايحه
  4. طبقة التشيز:
  5. 3مربعات جبنة كيري أو 100غ جبنة فيلادلفيا
  6. كوبكريم شانتيه بودره
  7. 1/2 كوبفرش كريم (كريمه سائله=كريم لباني=كريمة خفق)
  8. 1/4 كوبحليب باكو
  9. 2-3 ملاعق كبارزبدة اللوتس
  10. 1/4 كوببسكوت لوتس مطحون (اختياري)
  11. م صجيلاتين ساده حيواني مذاب في م ك ماء مغلي
  12. الطبقة العلويه:
  13. زبدة لوتس مذابه
  14. شوش ورد
  15. بسكوت لوتس مطحون

الخطوات

  1. 1

    ناخذ طبقة البسكوت ونخلطها بإضافه الزبده السايحه بالتدريج حتى الحصول على قوام مثل قوام رمل البحر المندي (بحيث لما نأخذ شويه من الخليط ونضغط عليه تقعد متماسكه ولما نضغط عليه بالاصبع يتفترش) ونوزع الخليط على الطواجين الصغيره لعمل ميني تشيز اللوتس لو نبوه في قالب كبير نستخدم قالب قطره 14أو 16سم

  2. 2

    في صحن آخر نخفق كل مكونات مع بعضها ما عدا الجيلاتين نذوبه فالماء المغلي وبعدها نضيفه للخليط بعد ما انصفيه بالصفاي ونخفق قليلا ونطفي ونصب الخليط فوق طبقة البسكوت ونساوي سطحه ونحطه فالفريز لمده 8ساعات أو ليله كامله وبعدها انطلعها ونسيح زبدة اللوتس فالميكرويف ونصبه على طبقة التشيز ونرجعه للفريز نص ساعه أو ساعه وبعدها انطلعها وانزينها بشوش الورد وبسكوت اللوتس المطحون ونقدمها😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sondos Cuisine
Sondos Cuisine @Sondosmohammed
نُشرت في
Tripoli-Libya
طبيبة أسنان هوايتي الطبخ وتجربة الوصفات الجديدة؛ خصوصاً المعجنات والحلويات ومن شغفي بالحلو أخذت كورس في تحضير وتزيين الكيك والبوبس كيك وحلا الكاسات والترافل....الخ وبعد تخرجي فتحت قروب عالفيس بوك اسمهCook on my wayخاص لطبخ اعرض فيه وصفاتي وبعض الوصفات التي قمت بتجربتها وبعض الافكار لترتيب البيت ولتزيينhttps://www.facebook.com/groups/154017111451144/وبعدها فتحت صفحه تابعه للقروب اسمهاSondos Cuisinehttps://www.facebook.com/cookonmyway/وأتمنى أن أطور نفسي في هذا المجال لأصل للإحتراف😍صفحتى على التيلجرامهوايتي الطبخ ونحب انجرب كل شيئ جديدhttps://t.me/SondosCuisine للنساء فقط
اقرأ المزيد...