Tejfölös zöldbableves

Gourmet👑👩‍🍳
Gourmet👑👩‍🍳 @posta_ibolya
Budapest

Igazi magyar étel! 🌶🥔🍽 Ebédre és vacsorára is kiváló. Legfinomabb friss puha kenyérrel! 🍞 #aranykonyv2

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adagra
  1. 250 gmirelit zöldbab
  2. 1/4 fejvöröshagyma
  3. 2 ekétolaj
  4. 1 mkpirospaprika
  5. 2-3 dbburgonya
  6. szükség szerintKb. 2 l víz
  7. 5-6 púpozott ek tejföl
  8. 2 ekrétesliszt vagy sima liszt
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintételízesítő
  12. 2-3 ekecet
  13. ízlés szerintkapor

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A felaprított hagymát olajon dinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával. Majd hozzáadjuk a zöldbabot, fűszerezzük, ízesítjük. Pár percig pároljuk. Majd felöntjük vízzel.

  2. 2

    Majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és kb. fél óra alatt puhára főzzük.

  3. 3

    Ha kész, a habarás hozzávalóit csomómentesre keverjük egy habverővel, és 2-3 részletben egy kevés levet  adunk a levesből hozzá, hogy a hő ne kapja össze a tejfölt (a hőkiegyenlítés miatt), ezután az egészet lassan a leveshez adjuk. Hozzáadjuk az ecetet és az apróra vágott kaprot, majd elzárjuk és el is készültünk. Friss kenyérrel tálaljuk.

  4. 4

    Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Gourmet👑👩‍🍳
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek