Kue Kelepon Ketan Gula Merah Viral

HD KITCHEN
HD KITCHEN @hdkitchen
Kampung Baru,Ragajaya,Bogor

Kue kelepon yang viral karena tidak halal ulalaaa,, padahal kue satu ini makanan japas legendaris yg endolita,lelehan gula merah didalamnya bikin ketagihan😋😘

Kue Kelepon Ketan Gula Merah Viral

Kue kelepon yang viral karena tidak halal ulalaaa,, padahal kue satu ini makanan japas legendaris yg endolita,lelehan gula merah didalamnya bikin ketagihan😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4orang
  1. 200 grtepung ketan
  2. 25 grtepung beras
  3. 200 mlair
  4. SejumputGaram
  5. Pasta pandan secukupnya(5lembar daun pandan blender)
  6. Pelengkap:
  7. Kelapa parut(kukus)
  8. secukupnyaGaram
  9. 4 kepingGula merah(sisir halus)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama2 kukus dahulu kelapa parutnya tambah garam sedikit kukus ±10menit..sisihkan

  2. 2

    Berikutnya Siapkan wadah campur tepung ketan,tepung beras,garam,pasta pandan/air pandan

  3. 3

    Tuang air sedikit2 sambil diuleni sampai menghasilkan tekstur adonan yg pas dan dapan dipulung tidak keras atau kelembekan.

  4. 4

    Lalu ambil adonan pulung bentuk bulat2 seperti kelereng lalu isi dengan gula merah yg sudah disisir halus lalu rapatkan.lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kemudian rebus di air mendidih sampai matang dan jika sudah mengapung berarti keleponnya sudah matang angkat dan tiriskan

  6. 6

    Selanjutnya gulingkan ke kelapa parut Sampai rata dibagian sisi2nya..

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HD KITCHEN
HD KITCHEN @hdkitchen
pada
Kampung Baru,Ragajaya,Bogor
Love Baking Cooking,,Sharing n Share..Youtube. : HD KITCHEN TVInstagram ; @hdcakebakerys
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurul Fadilah
Nurul Fadilah @cook_26649774
Airnya air panas atau dingin buat bikin adonannya

Resep Serupa