Jamoncito de Pollo con Jamón y Queso

Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú

#micocina con letra J

Me encantó prepararlo, es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes.

Jamoncito de Pollo con Jamón y Queso

#micocina con letra J

Me encantó prepararlo, es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes.

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Ingredientes

1 h
5 raciones
  1. 1pollo deshuesado
  2. 100 gramosjamón ingles
  3. 100 gramosqueso dambo
  4. 1 cucharaditafinas hierbas
  5. 1 cucharadamostaza
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. c/nMondadientes
  8. Para la salsa
  9. 1pimiento grande rojo
  10. 1/2cebolla en trozos
  11. 1 dienteajo grande
  12. 1zanahoria picada en cuadritos muy pequeño
  13. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Del pollo deshuesado, salen para 5 jamoncitos, condimentamos los filetes, luego colocamos el jamón, el queso y enrollamos cerrándolos con los mondadientes.

  2. 2

    Sellamos los jamoncitos, reservamos.

  3. 3

    Preparamos la salsa, sofreímos todos los ingredientes, luego licuamos, reservamos. Picamos muy pequeñito la zanahoria.

  4. 4

    Salteamos la zanahoria, colocamos los jamoncitos sellados y luego lo licuado, tapamos y dejamos cocinar por 20 minutos, agregamos pimiento en tiritas y listo.

  5. 5

    Servimos acompañado con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diana Cordero
Diana Cordero @dianacordero
Lima - Perú
Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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