في اناء نخلط الحليب مع السكر و الخميرة الفورية ونضيف ابيض البيض ونخلط

نضيف الزيت بالتدريج ونستمر في الخلط

نضيف جنجلان وحبة حلاوة والنافع يمكن الاستغناء عنهم وتعويضهم بالفانيلا او قشور الحامض

نضيغ الدقيق بالتدريج والخميرة والملح في الاخير باش متفقدش الخميرة المفعول ديالها

داءما نحرك بالملعقة الخشبية فقط

الخليط يكون القوام ديالو بحال ديال سفنج

نضع الخليط في قوالب الكاب كيك ونتركها ترتاح قليلا غير تنفخ قليلا ندهنها بصفار البيض ونزينها بالسمسم