Mug cakes

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#caminodesabores
Después de disfrutar unos días de paz, lejos de casa y rodeada de mucha naturaleza, hoy cuando voy abrir la heladera solo tenía 1 huevo 🤭. Quería hacer algo especial y rico para participar de la segunda consigna ésta semana, también necesitaba algo para la merienda de mi hijo y bueno tuve que improvisar con lo que tenía 😅.Quedó delicioso a mi hijo le gustó mucho

Mug cakes

#caminodesabores
Después de disfrutar unos días de paz, lejos de casa y rodeada de mucha naturaleza, hoy cuando voy abrir la heladera solo tenía 1 huevo 🤭. Quería hacer algo especial y rico para participar de la segunda consigna ésta semana, también necesitaba algo para la merienda de mi hijo y bueno tuve que improvisar con lo que tenía 😅.Quedó delicioso a mi hijo le gustó mucho

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 2 cucharadasdulce de leche
  3. 2 cucharadasleche
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 1/4 cucharaditapolvo de hornear
  6. 3 cucharadasharina 0000
  7. 3 cucharadasazúcar
  8. 1 cucharadacacao en polvo
  9. Para decorar
  10. 1 poquitoazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Me compré un libro con recetas y estaba deseando hacer alguna!!! saqué foto por si tienen alguna duda y quieren ver la receta original! En un bowl puse el dulce con el huevo y bati con tenedor un poquito.

  2. 2

    Luego agregué el aceite,leche,azúcar,harina,cacao y el polvo de hornear. Mezcle bien todo y listo es súper fácil. Coloqué la mezcla en una taza de las comunes pero crece bastante en el microondas y se desbordó tal cuál decía en el libro. La próxima vez lo haría en 2 tazas o si no 1 más grande que tenga más capacidad!

  3. 3

    Coloqué en el microondas por 1 minuto al máximo. Luego saqué limpié lo que se desbordó de la taza y volví a cocinar por intervalos de 20 segundos hasta que al pincharlo el palito salió limpio. También otra manera de darnos cuenta si está cocido es observar los bordes la mezcla se comienza a separar sola del borde. Es preferible hacerlo de a pocos segundos para no pasarse de cocción!

  4. 4

    Luego lo desmolde en un plato y salió solito! Le agregué azúcar impalpable por encima para que quedara más lindo.

  5. 5

    Les muestro adentro como queda!

  6. 6

    Otro día lo hice de nuevo y directamente lo dividi en dos tazas de las comunes de tomar la leche no se desparramo nada ahora si queda limpia la taza y me gustó mucho más como quedó la miga, puse 1 minuto sobre un lado del plato giratorio luego saque y puse de a 30 segundos cambiando el lado del plato, ejemplo lado derecho lado izquierdo y así hasta que estuvo cocido. No lleva mucho más de 2 minutos y poco. Le puse apenas un poquito de dulce de leche por encima🤤. Delicioso es poco

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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