Bahan-bahan

1jam
3 pack
  1. Bahan I
  2. 175 grtepung ∆biru
  3. 50 grtepung cakra
  4. 30 grgula pasir / castor
  5. 15 grsusu bubuk dancow
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 250 mlair hangat kuku
  8. 1 butirtelur
  9. 3/4 sdtbaking powder
  10. bahan II
  11. 50 mlair hangat
  12. 3/4 sdtbaking soda

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan 1 kering (tepung, gula, susu, vanili) aduk hingga tercampur rata kemudian masukan air, aduk dengan wisk 5-10 menit dengan cepat dan sambil d banting2 aduknya.

  2. 2

    Masukan 1 telur dan baking powder aduk lagi perlahan sampai rata. Kemudian tutup dengam kain selama 1jam

  3. 3

    Setelah 1 jam masukan (air + baking soda yg sudah d campur supaya tidak getir) aduk lagi sampai rata. Jika ingin berwarna bisa tambahkan 3 tetes pewarna makanan

  4. 4

    Panaskan teflon, kalau bisa jangan langsung bawahnya terkena api. Kalo saya tungkunya ditumpuk supaya tinggi.

  5. 5

    Dan siap di cetak dalam teflon. Saya pakai teflon ukuran sedang (jadi saat menuangkan pakai 2 centong sayur ukuran besar, kalo ukuran centong kecil bisa 3 centong.)

  6. 6

    Masal dengan api sedang, biarkan keluar sarang dan jika belum kluar semua taburkan dengan gula pasir diamkan sebentar agar sarang jadi tutup 2-3menit kemudian angkat.

  7. 7

    Olesi dengan mentega dan taburi toping sesuka hati. Lipat dan olesi bagian luar dengan mentega lagi. Potong sesuai selera. Ini bisa jadi 3 pcs martabak kalo saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Venusiana Riama Dewi Putri Marciela
pada

Komentar (2)

Resep Serupa