بطنجرة حطيت السمنة والملوخية ضليت عم حمصا ربع ساعة على نار هادية بدون تحميص ابدا مو طيبة وبصرلها شطة

بعد التحميص ضفتلا مية الدجاج بعد مانسلق المي حسب الرغبة بس ملازم تكون كتيرة حركت شوي وتركتا ع نار هادية عشر دقايق

قشرت راسين توم او اكتر هرستو وحمصتو بسمنة بطواية صغيرة مع الكزبرة الناشفة بس تحمصو حطيتن فوق الملوخية رشيتلا ملح وفتت الدجاج لقطع كبيرة وحطيتن مع الملوخية تركتا عشر دقايق وطفيت صارت جاهزة