Bakso Sapi
Hari ini tepat sebulan mama meninggalkan kami sekeluarga.
Rasanya masih belum percaya,karena begitu cepat dan tiba-tiba mama pergi untuk selamanya.Apalagi mama jarang sakit yang gimana-gimana paling cuma flu dan kecapekan.
Terakhir saya ketemu mama bulan september tahun 2019 bahkan mama ikut mengantar saya dan suami sampai ke bandara😭
Tapi hampir setiap hari mama selalu telp saya,mama tipe orang yang suka bicara dan senang didengarkan tiap hari ada aja yang diceritakan.
Apakabar hari ini ma?
Terima kasih untuk semua cinta yang sudah mama berikan untuk kami.
Kangen sekali rasanya ma...
Selamat Hari Ibu Mama ❤
Source: Icha.Irawan
Bakso Sapi
Hari ini tepat sebulan mama meninggalkan kami sekeluarga.
Rasanya masih belum percaya,karena begitu cepat dan tiba-tiba mama pergi untuk selamanya.Apalagi mama jarang sakit yang gimana-gimana paling cuma flu dan kecapekan.
Terakhir saya ketemu mama bulan september tahun 2019 bahkan mama ikut mengantar saya dan suami sampai ke bandara😭
Tapi hampir setiap hari mama selalu telp saya,mama tipe orang yang suka bicara dan senang didengarkan tiap hari ada aja yang diceritakan.
Apakabar hari ini ma?
Terima kasih untuk semua cinta yang sudah mama berikan untuk kami.
Kangen sekali rasanya ma...
Selamat Hari Ibu Mama ❤
Source: Icha.Irawan
Cara Membuat
- 1
Giling sebentar daging dan bawang goreng.Lalu masukkan semua bahan kecuali putih telur.Giling lagi.
- 2
Kemudian terakhir masukkan putih telur,giling sampai benar2 halus.Pindahkan dalam wadah simpan dalam freezer selama 10 menit.
- 3
Didihkan air masukkan bakso yang sudah dibentuk. Saya bikin bakso isi telur,pas ada sisa tahu sekalian dipakai.
- 4
Untuk isi telur ambil 3-4 sdm adonan taruh di telapak tangan letakkan telur lalu bentuk bulat dengan 2 tangan. Basahi sedikit tangan agar bakso terbentuk dengan mulus.
- 5
Masak hingga bakso mengambang matang.
- 6
Untuk kuah: didihkan air masukkan tulang sapi yg sudah dicuci bersih.Rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya kurang lebih sejam.Buang buih kotorannya.Tumis bawang putih dan daun seledri hingga harum kekuningan masukkan dalam rebusan tulang.Tambahkan seikat kecil daun seledri. Masukkan garam,gula dan merica.Rebus lagi sampai rasa benar2 pas.Kurang lebih 30 menit masukkan bakso dan didihkan kembali. Sajikan.
- 7
Bikin bakso lagi,kali ini saya nyoba bikin bakso beranak.
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
🌷 Bismillah....Sudah mulai masuk musim penghujan jd mst pny cukup stok di kulkas. Krn biasanya naluri mengunyah semakin tinggi jg 😊😊Salah satunya bakso sapi, siapa sih yg tdk suka menu satu ini. Sahabat istimewa di kala musim hujan gini.Sy adaptasi dari resep momychaa - Icha Irawan, makasih ya mom, ijin share, smg mom sll sehat & sukses bersama keluarga. 🙏#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Bali
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Source: IG icha.irawanIni saya share resep aslinya ya..kalo saya bikin 1/2 resep sajaa😊
-
Bakso sapi halus Bakso sapi halus
Resep ini dibuat dengan cinta, kerinduan akan bakso yang selalu ada didalam pikiran dan ingatan, untuk suami dan anakku 🧡Tertanda umma yang sangat menyayangi dan peduli akan perut kalian 🤣
-
90. Bakso Sapi 90. Bakso Sapi
Bismillahirrahmanirrahiim..Salah satu menu paporit anak² kocik sy, Alhamdulillah skrg sudah bisa menyajikan sendiri dari dapur keluarga untuk mereka, senangnya..Tekstur baksonya pas, kenyal dan rasanya juga enak. yuk dicoba bun.. 😗Source : mommycha (ig)Tiro, 9 Februari 2022GBA Minggu ke 2#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumatera
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Sebagai pecinta bakso, belum lengkap rasanya kalo gak coba bikin bakso sendiri. Simpel tapi tetep enak rasanya ☺️
-
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Aku tuh tipe orang yang penasaran bgt. Penasaran pengen bikin bakso dari kapan baru kesampaian hari ini 😅
-
Bakso sapi kuah Bakso sapi kuah
Ada insiden waktu buat ini kemarin..Karena mikir pasti di tempat penggilingan daging bakal ramai atau tutup..Saya dan mama menggunakan food processor dan blender..Eh dua-duanya sampai berasap 😂Walaupun rasanya belum sama kayak bakso yg dijual Abang-abang..Tapi kenyal dan enak 😍#kuraskulkas
-
Bakso Sapi🍜 Bakso Sapi🍜
Pembuatan bakso kedua, alhamdulillah suksesssss..pertama kali buat gagal jadi kelembekan kyk bubur daging ahhahaa krn salah dalam proses perebusan..Kali ini udah banyak belajar, dan sukses kenyal guriiiihh 💕👍Terimaksih ci @xanderskitchen atas resep baksonya, endyessss.. Resep sy modif sesuai berat daging, Saya bikin 1.25kg, jadinya 150pcs ukuran standart bakso😁
-
Bakso Sapi non MSG Bakso Sapi non MSG
Sebagai pencinta bakso, saya selalu berusaha untuk membuat bakso sendiri karena kadang kalau beli suka kurang cocok sm rasanya. Dulu Ada langganan beli bakso buat stok, tapi sekarang udah ga jualan lagi, jadi saya berusaha cari2 resep yang sreg di lidah, dan yang pasti free msg. Setelah beberapa resep diuji coba, akhirnya nemu resep dari @ichairawan yang bener2 pas dan cocok dengan selera saya.
-
Bakso Sapi Komplit Bakso Sapi Komplit
Sumber protein tidak hanya bersumber dari hewani tapi juga tumbuhan (nabati) dan untuk mengolahnya juga sangat banyak variasinya,untuk kesempatan kali ini saya membuat masakan yg bersumber dari protein hewani yaitu daging sapi.#SerbaSerbiProtein#PekanPosbar#Olahandaging#CookpadComunity_Sumbar #SerbaSerbiProtein
-
Bakso Sapi Rumahan Bakso Sapi Rumahan
Bakso ini dibuat saat WFH dan SFH semua bahan seadanya karena nggak memungkinkan untuk ke pasar.. Alhamdulillah bahan seadanya jadilah bakso sapi rumahan ini...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)