رولي الدجاج بالسلق وصلصة الشومبينيو

أم يمان
أم يمان @cook_26375760
الجزائر

طبق رمضاني بامتياز و يصلح للعرضات يحمر الوجه

رولي الدجاج بالسلق وصلصة الشومبينيو

طبق رمضاني بامتياز و يصلح للعرضات يحمر الوجه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
4 أشخاص
  1. صدر دجاج مطحون
  2. 3 سنينات ثوم
  3. معدنوس (بقدونس) مفروم
  4. شابلوغ
  5. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  6. بيضة
  7. مكونات الحشوة:
  8. ربطةسلق
  9. 2 حباتبصل مفروم
  10. شوية لحم مفروم اختياري
  11. جبن طري
  12. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  13. مكونات الصلصة:
  14. شامبينيو
  15. 2 حباتبصل
  16. علبةكريم فريش

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    في إناء نضع صدر الدجاج مع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي و نمزجهم مع بعض ثم نضعهم في الثلاجة مدة نصف ساعة

  2. 2

    في مقلاة نضع شوية زيت كميم من اللحم المفروم مع البصل نقليهم شوية و نزيد فوقهم السلق المقطع رقيق كي يطيبو نرحيهم في الخلاط الكهربائي

  3. 3

    نحكم ورق المنيوم فوقو ورق شفاف ونبسط الدجاج ثم الجبن الابيض ثم خليط السلق ونروليه ونغلق عليه مليح على شكل بودان و نديرو في الفرن يطيب (يستوي) حوالي 45 دقيقة

  4. 4

    نحضر الصلصة في مقلاة نضع البصل والزيت يتقلاو نضيف الشمبينيو كي يطيبو نفرغ لكرام فريش

  5. 5

    كي يطيب (يستوي) الرولي نحيه من الالمنيوم ونحمرو في المقلة بشوية زبدة

  6. 6

    يقدم الطبق كما هو موضح في الصورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم يمان
أم يمان @cook_26375760
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة