فطيرة اللحم والطماطم

Khadidja Djeridi
Khadidja Djeridi @cook_26429724
الجزائر

وصفة خاصة نتاج مزج بعض المكونات الانطلاقة كانت صدفة و لاقت استحسان الجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30د
8 اشخاص
  1. 2 حباتبيض
  2. كأس صغيرزيت
  3. كأسحليب
  4. م كسكر +م ك خميرة خبز
  5. ماء دافىء
  6. للحشو نحتاج:
  7. 4 حباتطماطم
  8. 2 فصثوم
  9. 2 حباتبصل
  10. 200 غلحم
  11. جبن
  12. للتزيين نحتاج:
  13. جلجلان
  14. زيتون اخضر
  15. كمون اسود

الخطوات

30د
  1. 1

    العجينة: نمزج البيض مع الزيت و الحليب و الخميرة و السكر و القليل من الماء الدافئ نحرك جيدا ثم نضيف الفرينة حسب الحاجة حتى تتكون لدينا عجينة سهلة الاستخدام.. نغطيها و نتركها لتختمر

  2. 2

    لاعداد الصلصة نقوم بتقطيع البصل مكعبات و نقليه مع اللحم و الثوم اما الطماطم فنجهز صلصلة تشبه صلصة البيتزا

  3. 3

    بعد ان تختمر العجينة نبسطها لتغطي الاناء الذي سنطبخها فيه ثم نضيف الصلصة و فوقها اللحم و قطع الجبن حسب الرغبة نبسط العجينة مرة اخرى لنغطي الحشو ثم نطليها بالصفار البيض ونضع فوقها الزيتون الاخضر والجنجلان والكمون الاسود كما هو موضح في الصورة

  4. 4

    ندخلها الفرن لمدة حوالي 30د تحت درجة حرارة 180 درجة و عندما نحصل على اللون الاحمر في جميع الاطراف نقوم بتقطيعها.. بالصحة و العافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Khadidja Djeridi
Khadidja Djeridi @cook_26429724
نُشرت في
الجزائر
الطبخ متعة و اسلوب حياة اكثر منه مهنة.. ♡"
اقرأ المزيد...

التعليقات (16)

🍓أم محمد وإدريس وزينب🍓🙋‍♂️👨‍👧
🍓أم محمد وإدريس وزينب🍓🙋‍♂️👨‍👧 @cook_Abdenore
صحة وهنا تشهي تسلم يديك يا الفحلة واهلا وسهلا بيك في كوكباد فضاء لتعلم وتعليم الطبخ

وصفات مشابهة