Fokhagymás joghurtos csirkemell

Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Nyíregyháza

Egy igazán gyors, no és finom ebéd, vagy vacsora lehet. 😀😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 50 dkgcsirkemell
  2. 50 dkgfagyasztott zöldségkeverék
  3. 1 kis fejvöröshagyma
  4. 3-4 gerezdfokhagyma
  5. 3 dlnatúr joghurt
  6. Szükség szerintőrölt fehér bors
  7. Szükség szerint
  8. 1/2citrom leve
  9. 3 evőkanálfinomliszt
  10. 2 dlvíz
  11. 5 evőkanálétolaj

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemellet felkockázzuk, megmossuk, lecsepegtetjük. 3-4 csipet sóval átforgatjuk.

  2. 2

    A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk.

  3. 3

    Az étolajon a felkockázott csirkemellet elkezdjük sütni. Amikor barnulni kezd, hozzáadjuk a zöldséget.

  4. 4

    Együtt pirítjuk tovább, majd ha egy kicsit felengedett a zöldség (én franciasaláta keveréket használtam, de bármilyet használhatunk) a felkarikázott hagymát is hozzáadjuk. Tovább pirítjuk.

  5. 5

    Ha a hagyma is megüvegesedett felengedjük a vízzel, fedő alatt puhára pároljuk.

  6. 6

    Közben elkészítjük a habarást. A lisztet csomómentesre keverjük a joghurttal, ízlés szerint fűszerezzük meg a borssal, sóval, majd adjuk hozzá a citromlevet is.

  7. 7

    Ha minden megpuhult, akkor adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, alaposan keverjük össze. Eztután öntsük rá a joghurtot, jól keverjük el, majd hagyjuk az egészet felrottyani. Kóstoljuk meg, ha szükséges utána fűszerezünk. Ezután 2-3 percig főzzük fedő nélkül, majd zárjuk el alatta a gázt.

  8. 8

    Tálalható is, párolt rizzsel, tésztával.

  9. 9

    Jó étvágyat hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Közzétéve:
Nyíregyháza

Szöveges kommentek

Hasonló receptek