Bolu kukus ketan hitam

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 porsi
  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 200 grgula pasir
  3. 6 butirtelur
  4. 1 gelas belimbingminyak goreng
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtSP / emulsifier
  8. 1/2 sdtbaking soda / soda kue
  9. 1 bungkussusu dancow instant putih
  10. Secukupnyakeju parut
  11. Secukupnyamentega

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, garam, vanili, SP dan baking powder dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  2. 2

    Masukkan susu dancow dan tepung ketan hitam, mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata

  3. 3

    Tambahkan minyak goreng, lalu mixer sampai minyak tercampur rata dalam adonan

  4. 4

    Siapkan pengukus,tunggu hangat. Tuang adonan kedalam loyang / cetakan yg telah diolesi mentega

  5. 5

    Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang. Setelah 30 menit tusuk adonan menggunakan garpu/tusuk sate. Apabila tidak ada adonan yg menempel pada garpu / tusuk sate, angkat.

  6. 6

    Taburi dengan keju parut sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Pradita
Della Pradita @cook_15850022
pada
Bekasi
pemula dibidang masak memasak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa