Ayam Kecap Mbak Lasa

Mbak Lasa
Mbak Lasa @koqgtsie

Punya suami tiap ditanya mau makan apa sll jawab makan ayam kecap :( sampe bosen sendiri loh masaknya! Tp gpp deh, suami kenyang kantong istri tenang, eh! Udah kaya buka warung makan 🤣

Ayam Kecap Mbak Lasa

6 orang berencana membuat resep ini

Punya suami tiap ditanya mau makan apa sll jawab makan ayam kecap :( sampe bosen sendiri loh masaknya! Tp gpp deh, suami kenyang kantong istri tenang, eh! Udah kaya buka warung makan 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-3 orang
  1. 200 grpaha ayam fillet potong kecil-kecil
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 cmjahe
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1.5 sdmkecap manis
  6. 1 sdtsaos tiram (sy pake saori)
  7. 1 sdmsaos mentega (sy pake saori)
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdtgula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur (sy pake totole)
  11. 1 sdtkaldu sapi (sy pake royco)
  12. 6 buahcabe rawit
  13. 1 batangkucai
  14. secukupnyaBawang bombai
  15. 1 sdmmargarin dicairkan
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan jahe, kalo bisa jangan sampe masih bertekstur. Potong kecil-kecil ayam.

  2. 2

    Marinasi bumbu halus, mentega yg masih hangat, aduk sampe merata, diamkan 2-3 menit.

  3. 3

    Marinasi selama 30 menit ayam yg sudah dibumbui mentega dengan tambahan kecap asin, kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu sapi. Iris-iris cabai, kucai dan bawang bombai untuk menumis.

  4. 4

    Panaskan minyak di api kecil, masak bawang bombai sampai layu, masukkan marinasi ayam, masak 2-3 menit sampai ayam setengah matang, tambahkan 3 sdm air dan potongan cabe. Tuang saos mentega saat ayam sudah matang, Masak sampai air habis. Tambahkan kucai sebagai pelengkap.

  5. 5

    Ayam kecap atau ayam mentega yah ini 😁😁 apapun namanya pak suami suka sebut ayam kecap jadi baiklah, kita setujui saja ayam kecap ya guys !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Lasa
Mbak Lasa @koqgtsie
pada

Komentar

Resep Serupa