Tahu Gulung Telur Murah Meriah

Oyya
Oyya @cook_0yya

Saya termasuk netizen yg ga hobi tahu yg digoreng biasa. Kemarin beli tahu tp ga tau mau diapain. Daripada cuma jadi pajangan dalem kulkas ya kita bikin tahu gulung simpel aja

Tahu Gulung Telur Murah Meriah

34 orang berencana membuat resep ini

Saya termasuk netizen yg ga hobi tahu yg digoreng biasa. Kemarin beli tahu tp ga tau mau diapain. Daripada cuma jadi pajangan dalem kulkas ya kita bikin tahu gulung simpel aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1Tahu Ukuran Besar
  2. 1 ButirTelur
  3. 1 BungkusTepung Sajiku Serba Guna
  4. 1 BungkusMasako Rasa Sapi
  5. 1 LembarDaun Bawang atau Sayuran, iris kecil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu dgn menggunakan sendok, setelah halus masukkan daun bawang/ sayur, 1 sendok teh masako, 3 sdm tepung bumbu sajiku, aduk kembali sampai tercampur sempurna. Sisihkan

  2. 2

    Pada wadah yg lain, masukkan 1 sdm tepung bumbu sajiku, 5 sdm air, aduk hingga tepung larut. Kemudian masukkan telur, kocok hingga semua tercampur. Jangan lupa 1 sendok teh masako. Ini adalah adonan untuk kulit

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket dengan sedikit minyak, usahakan minyak sudah menyebar ke seluruh permukaan teflon, jangan sampai ada genangan minyak ya 😃 karena adonan kulit ga bakal rata nantinya

  4. 4

    Tuang sedikit adonan ke permukaan teflon yg sudah panas, goyang-goyang teflon agar adonan menyebar rata, ingat api kompor kecil saja. Tidak perlu dibalik, kalau sudah terlihat matang, angkat lalu sisihkan

  5. 5

    Ulangi sampai adonan habis

  6. 6

    Adonan kulit yg sudah dibuat bisa utk 3 lapis ya jika memungkinkan. 2 lapis juga tidak masalah

  7. 7

    Tumpuk kulit yg sudah kita buat, lalu tuang adonan isi tahu pada salah satu sisi kulit, buat memanjang lalu tekan-tekan agar isian padat

  8. 8

    Gulung kulit menutupi isian sambil ditekan-tekan. Ujung gulungan bisa diolesi sisa adonan kulit agar lengket dan tidak terlepas saat di goreng nanti

  9. 9

    Setelah tergulung dengan baik, potong-potong menjadi beberapa bagian, bisa potong menyerong atau bulat biasa, tergantung selera

  10. 10

    Lumuri potongan-potongan tahu gulung dengan tepung sajiku kering hingga merata, tipis-tipis saja tidak perlu tebal

  11. 11

    Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatkan, hidangkan selagi hangat, bisa dengan cocolan saus sambal atau mayonais biar semakin mantap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oyya
Oyya @cook_0yya
pada
mbak-mbak rempong yg selalu pengen ngemil 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa