الخطوات
- 1
في قدرة على النار نضع السمن والبصل والدجاج الملح والفلفل الأسود وزنجبيل نقلي جيدا ثم نضيف الماء كمية قليلة فقط ونترك الدجاج يطهي ويجهز المرق
- 2
في مقلاة على النار نضع الزيت والبصل والثوم الملح والفلفل الأسود نقلي جيدا ثم نضيف اللحم المفروم ثم نكمل التقليب حتى يطهي اللحم
- 3
في إناء نضع البطاطا والبقدونس و خليط اللحم المفروم نخلط جيدا ثم نبدء بصنع كرات من الخليط ونحشيها بقطعة من الجبن
- 4
ثم نمرر الكرات في البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود ورشة توابل ثم نمررها في فتات الخبز ونقليهم مباشرة في زيت ساخن ثم نقوم بتمرير قطع من الدجاج المطهو في المرق بنفس الطريقه ونقليهم
- 5
في طبق التقديم نضع المرق والدجاج ثم كرات السفيرية وتقدم مع رشة بقدونس وليمون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
يسعدني😊 ☺️👩🍳 وجودكم معي ومشاركتي مغامرات الطبخ🍳 من البيت لأقدم لكم أطيب المأكولات من مطبخي المتواضع والحلويات🍰 بأروع شكل وألذ وأشهي طعم بوصفات ناجحة💯 مئة بالمئةلا أقبل الدردشة 📵 🤐 حسابي للطبخ فقط 👩🍳أتمنى أن تستفيدوا مني😊 وأستفيد منكم🤗
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين سفيرية طاجين سفيرية
#يوميات_رمضان اقتراح لطبق اليوم حبيباتي#اطباق_جزائرية_تقليدية معروف طاجين السفيرية من أبسط والذ الوصفات الجزائرية العاصمية الأصلية
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13712414
التعليقات (4)