تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجين
  2. 500 غفرينة
  3. بيضة
  4. فنجالزيت
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  8. ملعقة صغيرةخميرة الحلوى
  9. مشروب غازي شفاف(فيشي)
  10. الصلصة
  11. 4 حباتطماطم
  12. حبةبصل صغيرة
  13. سنات ثوم
  14. توابل
  15. ملح
  16. التزين
  17. كمية من اللحم المفروم المتبل والطايب
  18. كمية من صدر الدجاج مرحي ومتبل وطايب
  19. كمية من الطون بالزيت
  20. كمية من الزيتون الأخضر
  21. كمية من الزيتون الاسود
  22. جبن طري
  23. جبن مبشور
  24. 3بيضات مسلوقين
  25. معدنوس مقطع
  26. 2 حباتطماطم مقطعة قطع صغيرة

الخطوات

  1. 1

    نضع كل مكونات العجين مع بعض ثم نضيف المشروب الغازي تقريبا كأس وشوية ونخلط جيدا حتى نتحصل على عجينة ملساء نعجنها جيدا مدة ربع ساعة على درجة متوسطة نتركها تخمر نصف ساعة

  2. 2

    نحضر الصلصة بوضع أربعة حبات طماطم حمراء مع حبة بصل وسنات ثوم ونتباها جيدا ونطيبهم على نار خفيفة ونرحيهم في النهاية

  3. 3

    نقسم العجين على 3 كريات ثم نطرح كل كرية على حدى ونحشي الحواف بالجبن الطري ثم نضع كمية من الصلصة والجبن المبشور ونضعها في صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها لفرن ساخن

  4. 4

    وعندما تنضج ندهن الحواف بزيت الزيتون ونعمل خطوط بالجبن الطري

  5. 5

    ونعمرها على حسب الذوق انا عملت لحم مفروم طايب ومتبل ودجاج كذلك مفروم وطايب ومتبل وطون وبيض مسلوق وطماطم مقطعة قطع صغيرة وقليتهم في ملعقة صغيرة زبدة زيتون أسود وأحضر مقطع وجبن مع جبن مبشور ولك الإختيار

  6. 6

    بالصحة والهناء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓
نُشرت في
الجزائر ولاية سطيف
شاف مدرب دولي محترفمدربة متدربين في التنمية البشريةشاف حلوانيشاف في الطبخ_الحلويات_بيتزا_... . .صاحبة حسابات _قناة في اليوتيوب_انستغرام_فايس_كواي_تيك-توك بنفس الإسم والصورة نتمنى تزوروني في حساباتي مرحبا بالجميع#عالم_ام_أماني
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها