Memcoba buat tepung dati kacang almond ternyata bahan amat sangat mudah namun step2nya yang lumayan dan harus cukup bersabar dalam proses pembuatanya.#CoboySemanggi22#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PUALAM22#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_glutenfree

Kemarin sempet bikin pancake ampas almond. Ada beberapa yg nanyain cara keringin ampas nya. Memang ada 2 metode, pake oven dan di sangrai. Aku pribadi lbh suka disangrai krn lbh cepat dan hemat listrik hehe. Bubuk almond ini kalo d simpan d kulkas tahannya bs sampe berbulan2. Bisa buat bikin pancake, cookies, bolu, dll. Edisi sayang dibuang ampas almond, soalnya mahal sih. Yuk dicoba !!!

Dari hasil searching2, almond termasuk biji2an yg baik buat baby. Dan karena kami ortu Sha ga ada riwayat alergi apapun, maka dicoba deh bikin ini untuk ditabur-tabur ke menu mpasi selanjutnya.

Aku kurang tau klo di Indonesia, tp di Prancis almond termasuk mahal. Yang paling murah itu almond mental yg masih ada kulitnya. Itu yg akhirnya aku beli dan aku sulap jadi tepung almond. Sebelum ikutan ketofastosis, aku hampir ga pernah masak pke tepung almond. Sekarang, tepung almond wajib ada. Buat jadi lapisan crust cheesecake, buat bikin roti keto, kue kue keto dll.

Source : IndiroucheAda sisa kacang almond mentah waktu buat susu almond. Daripada mubazir kita buat tepungnya aja. Mudah tetapi harus sabar hehe..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Dibuang sayang... tepung ini adalah sisa perasan susu Almond yg biasa saya buat.Setelah menjadi tepung, bisa di gunakan untuk bahan dasar membuat kue kering dan basah.

Menggunakan ampas sisa membuat susu almond. Bisa digunakan untuk bahan kue. #veganhomemade

Aku sudah mengganti susu sapi menjadi susu almond untuk konsumsi harian, karna jauh lebih sehat tentunya. Nah hasil dari pembuatan susu almond itu menghasilkan ampas yg sayang banget kalo di buang. Dulu aku sering buang krn ga tau mau d bikin apa..lama2 sayang juga krn harganya mahaallll hehe. Jadi setelah aku cobain berbagai resep almond pulp, pancake ini jadi salah satu rekomendasi aku, krn rasanya enaaa banget. Cobain yaaa.. o ya, ampas almond ku ini plain ya, jadi base nya tanpa pemanis or garam.

Gluten free, less sugar dan yang pasti ngabisin stock tepung almond. Hehehehe... pokoknya suka... anak2 juga suka.

Comment : Bahan sisa yang bisa jadi Bahan Utama,..Almond flour, bahan Utama kalau kita membuat Macaron atau Almond Crispy juga enak buat Pancake, scones atau Cookies agak sulit ditemukan di Toko Peracangan Umum dibanding Almond utuh karena sifatnya mudah sekali menggumpal dan kadaluarsa.Karena itu setiap kami membuat Amond Milk, sy selalu memanfaatkan almond sisa perasan menjadi Almond flour dan bisa di mix 1/2 : 1/2 dengan Almond flour utama untuk setiap Bahan Resep yang diperlukan . Misalnya untuk Macaron memerlukan 100 gram, 50 gramnya adalah Almond flour homemade.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Tadi pagi baca DM ada yang tanya cara membuatnya, sy baru sadar ternyata belum pernah sy posting.. AF homemade ini hasil dr Almond Milk 1 Cup ( 180 gram). Bila ingin membuat Amond flour utama, setelah Almond di blender / food processor, langsung keringkan di oven dan proses sekanjutnya samaSmoga Bermanfaat, this is it..

Ceritanya biasa buat susu almond buat dikonsumsi sendiri, tepung ampas dibuang sayang, jadi dibikin kukies dech..

Sejak dirumah harus ngurangin konsumsi karbohidrat dan gluten, akhirnya googling jenis tepung yg gluten free (salah satu nya dari kacang Almond). Berhubung harga almond lumayan maharani, jadilah cari cara supaya bisa hemat tapi teteup sehat...Setelah googling, akhirnya dapet pencerahan kalo dalam sekali olah Kacang Almond bisa dapet 2 macam hasil yaitu Susu Almond dan Tepung Almond