نسلق الدجاج بعد تنضيفة جيدا نصف سلقة

ثم نقطع الخضروات بشكل دائري ونضعها في صينية

في وعاء نضع رب البندورة مع زيت الزيتون مع الماجي البودرة والملح والبهارات ودبس الرمان ملعقة كبيرة والليمون ونخلطهم جيدا

ثم نضيفهم على الدجاج الذي وضعناه فوق الخضروات ونضع ربع كاسة ماء

وعلى راس الغاز على نار متوسطة حتى تغلى نتذوق ملحها.. ثم نغطيها بقصدير مدة ساعة تقريبا

ثم نحمر وجهها بالفرن وصحتين