20. Labu Siam Kuah Bumbu Bali

Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
Badung, Bali

Punya Labu Siam lumayan banyak, hasil panen saat liburan ke Bedugul pas Galungan kemarin. Terus kok tiba-tiba pengen makan sayur Jipang mekuah, yang biasanya ada kalo beli Nasi Ayam Bali.

Oya ini cabenya saya skip ya supaya anak-anak bisa ikutan makan. Dan maaf banyak lupa moto langkah2nya 🙏

Dan kebetulan ada event challenge juga di #Cookpad sekalian aja ikutan

#berLABUpadamu
#WeekendChallenge
#LabuSiam

20. Labu Siam Kuah Bumbu Bali

14 orang berencana membuat resep ini

Punya Labu Siam lumayan banyak, hasil panen saat liburan ke Bedugul pas Galungan kemarin. Terus kok tiba-tiba pengen makan sayur Jipang mekuah, yang biasanya ada kalo beli Nasi Ayam Bali.

Oya ini cabenya saya skip ya supaya anak-anak bisa ikutan makan. Dan maaf banyak lupa moto langkah2nya 🙏

Dan kebetulan ada event challenge juga di #Cookpad sekalian aja ikutan

#berLABUpadamu
#WeekendChallenge
#LabuSiam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahLabu Siam (potong dadu)
  2. 250 grDaging Ayam (potong dadu)
  3. 1 buahSerai (geprek)
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 2 lembarDaun Jeruk Purut
  6. SecukupnyaMinyak Goreng
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungBawang Merah
  9. 4 siungBawang Putih
  10. 1 ruasKunyit
  11. 1 ruasJahe
  12. 1 ruasKencur
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 3 butirKemiri
  15. 1 sdtKetumbar bubuk
  16. 1 sdtLada bubuk
  17. SecukupnyaCabe Rawit (sy skip)
  18. SecukupnyaTerasi
  19. SecukupnyaKaldu bubuk
  20. SecukupnyaGaram
  21. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan lainnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun jeruk, dan daun salam.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam dan oseng sebentar. Kemudian tambahkan air

  4. 4

    Masak hingga ayam setengah matang. Kemudian masukkan labu siam

  5. 5

    Tunggu hingga labu Siam dan ayam matang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Labu Siam Kuah Bumbu Bali siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @babyaracakes
pada
Badung, Bali

Komentar

Resep Serupa