Tumis Daun Singkong mix Ikan Asin

Rhesinta Alya
Rhesinta Alya @rhesintaalya19
Trenggalek

Tumis Daun Singkong mix Ikan Asin

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 Porsi
  1. 1 iketDaun singkong
  2. 3 ekorIkan asin
  3. 15 buahCabe rawit (pedasnya menyesuaikan selera)
  4. 7 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaPenyedap rasa
  8. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daun singkong dari tangkainya kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Rebus daun singkong pada air yang telah mendidih. Tambahkan satu sendok garam. Tunggu sampai daun menjadi lunak.

  3. 3

    Angkat daun singkong yang telah direbus untuk dibuang airnya. Kemudian cuci sampai airnya tidak berwarna sambil diperas.

  4. 4

    Potong-potong daun singkong biar tidak terlalu panjang. Boleh tidak dipotong.

  5. 5

    Pisahkan daging ikan asin dari kepala dan tulangnya. Suwir kecil-kecil kemudian dicuci.

  6. 6

    Haluskan cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.

  7. 7

    Tumis bumbu halus hingga harum pada minyak goreng yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Masukkan ikan asin yang sudah disuwir. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa.

  8. 8

    Tunggu ikan asin matang, kemudian masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong. Aduk sampai semua bumbu merata. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.

  9. 9

    Tumis daun singkong mix ikan asin siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhesinta Alya
Rhesinta Alya @rhesintaalya19
pada
Trenggalek

Komentar

Resep Serupa