😍 دنجال (باذنجان) محشي ولا اروع 😍

Nada
Nada @cook_26141598
جزائرية
شارك

المكوّنات

  1. 3دنجال (باذنجان)
  2. 250 غلحم مفروم
  3. حبةبصلة
  4. ثوم
  5. حبةطماطم
  6. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. ملعقة صغيرةكركم
  9. ملعقه صغيرهراس الحانوت
  10. فلفل حار
  11. جبن مبشور
  12. صوص البشاميل:
  13. مغرف زبدة
  14. مغرف فرينة
  15. كاس ونصحليب
  16. فرماج (جبنة) مثلثات
  17. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقطع دنجال (باذنجان) كيما اي مثل فصورة و تشويه انا شويتو فلبانيناز و لا فلمقلة نفس شي و من جهة نخدم لحم نكرفج لبصلة نذبل ها و نفتح لحم حتى يطيب (يستوي) نزيدلو طماطم مكرفجة و مصبرة و توابل

  2. 2

    و نخدم صوص بشاميل نذوب زبدة و لفرينة و نخليهم دقيقة فوق نار و نخلط و نزيد لحليب بسياس حتى توصل للقوام المطلوب و نضيفلو لملح و فلفل اسود و فرماج (جبنة) 2 ولا 3

  3. 3

    نحكم لبلا لي يدخل لكوشة نفرش دنجال (باذنجان) و ندير شوية صوص بشاميل ونفرغ لحم و فوق صوص بشاميل وفرماج (جبنة) مبشور ونغطي باذنجان وإذا بقات صوص ديره وفوق الجبن مبشور ودخله للفرن حتى تتحمر و خليه على أقل ربع ساعة قبل تقديم

  4. 4
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nada
Nada @cook_26141598
نُشرت في
جزائرية

التعليقات (7)

Chaim Mk💓🇩🇿
Chaim Mk💓🇩🇿 @om_mostepha_malak
بصحتكم حبيبتي بصحه وعافيه 😋😋❤️

وصفات مشابهة