Diós csiga
Elkészítés
- 1
A langyos tejbe tegyük bele a cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt, majd futtassuk fel.
- 2
A lisztbe elkeverjük a sót, beletesszük a vajat, a tojássárgákat és a felfuttatott élesztős tejet. Majd dagasszuk meg. Egy nagyon lágy tésztát fogunk kapni. (Ha még túl lágy lenne, adjunk hozzá egy kevés lisztet, ha túl kemény, akkor langyos tejet) 30 percig kelesztjük.
- 3
Míg kel a tésztánk, keverjük össze a töltelék hozzávalóit.
- 4
Ha megkelt a tésztánk, nyújtsuk fél centi vastagra. Kenjük meg olvasztott vajjal és szórjuk meg a diós töltelékkel. Majd szorosan tekerjük fel és vágjuk fel 2, 5 cm vastag szeletekre. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk őket úgy, hogy majdnem összeérnek. Így kelesztjük még 15 percig.
- 5
Előmelegített sütőbe 170 fokon kb. 13 perc alatt megsütjük. Kb. fél időben vaníliacukros tejjel meglocsoljuk.
Hasonló receptek
-
-
Túrós-pudingos csiga Túrós-pudingos csiga
Mazsola nélkül készítettem, dupla adagot. Ajánlom mindenkinek, nagyon finom és nagyon puha. :)
-
Diós kalácskák kardamommal Diós kalácskák kardamommal
Igen finom, diós töltelék, egy habkönnyű, selymes állagú kelt tésztába csomagolva, melynek ízvilágát a kardamom még jobban kiemeli.
-
Túrós-pudingos csiga Túrós-pudingos csiga
Puha, könnyed tésztájú finomság! Nagyon finom ez a túrós-pudingos töltelék igazán szaftossá teszi ezeket a csigákat, nem száradnak ki és másnap is puhák maradnak! Egyszerű és isteni!
-
Diós csiga Diós csiga
Diós csigát nem nagyon lehet kapni, így nincs más lehetőségem, mint, hogy megcsináljam :) Ellenállhatatlanul finom. A tésztája pille könnyű. A dió helyett mákot is lehet használni, valamint gyümölcsökkel is ki lehet egészíteni. Ezt most, csak simán diós lett.
-
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Nagyon szuper recept. Régebben nem sütöttem aranygaluskát, de amióta rátaláltam erre kiváló receptre, bátran elkészítem, mert a végeredmény valami csodás! Bátran próbáljátok ki. 😉
-
-
Mákos patkó Mákos patkó
Kisfiam tegnap mákos sütit kért, hogy csináljak, és mivel készülök készíteni az első videómat a youtube-ra, ami egy kelt tészta recept lesz, így a mákos patkóra esett a választásom.
-
Almás-mákos és almás-diós hajtványok Almás-mákos és almás-diós hajtványok
A tésztareceptem már itt van, csak most változott a töltelék.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek