Kanászleves

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Nagyon ízletes leves, amit érdemes gyakran elkészíteni.Ha nincsen darált húsunk, akkor mirelit húsgombóccal pótolhatjuk,azzal is nagyon finom.

Kanászleves

Nagyon ízletes leves, amit érdemes gyakran elkészíteni.Ha nincsen darált húsunk, akkor mirelit húsgombóccal pótolhatjuk,azzal is nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 fő
  1. 10 dkgfüstölt, húsos kockázott szalonna
  2. 2 dbnagy sárgarépa
  3. 2kisebb petrezselyemgyökér
  4. 0.25 dbzeller
  5. 0,25 dbkaralábé
  6. 1 fejvöröshagyma
  7. 1csok petrezselyemzöld
  8. 2 dbnagy burgonya
  9. 25 dkgdarált sertéshús
  10. 1 dlfőtt rizs
  11. 1 dbtojás
  12. 1 ekliszt
  13. 2 dberőleveskocka
  14. olaj
  15. 2 tk
  16. pirospaprika
  17. bors
  18. 1 gerezdfokhagyma

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A kis kockára vágott szalonnát kevés olajon kiolvasztjuk, majd apróra vágott hagymát, felkockázott leveszöldségeket adunk hozzá, finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, és együtt kissé megpirítjuk. Lisztszórással besűrítjük, kevés pirospaprikával meghintjük, majd leveskockával felforralt vízzel felengedjük. Kóstolgatás közben sóval, borssal ízesítve felforraljuk.

  2. 2

    A darált sertéshúst a félig főtt rizzsel és nyers tojással összegyúrjuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük. A leveshez előbb hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, majd amikor felforrt, a húsos masszából gombócokat formázunk, és azokat is beletesszük. 25-30 perc alatt készre főzzük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Hasonló receptek