Hozzávalók

1 óra
12 db
  1. 450 gliszt
  2. 75 gcukor
  3. 1 csipet
  4. 10,5 gsütőpor
  5. 120 golvasztott sótlan vaj
  6. 90 gnatúr joghurt
  7. 125 gtej
  8. Töltelékhez:
  9. 40 gsótlan vaj
  10. 60 gbarna cukor
  11. 7 gfahéj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport és az olvasztott vajat összekeverem, majd hozzáadom a joghurtot és a tejet is (2 részletben!). Az egészet jól összegyúrom. Ha túl száraz a tészta, tejet adok még hozzá!

  2. 2

    A tésztát lisztezett deszkán egy kb. 40x55 cm-es téglalappá nyújtom.

  3. 3

    A töltelék hozzávalóit (először a vajat a cukorral, majd a fahéjat is) jól összekeverem, pár másodpercig mikróban melegítem, hogy jól kenhető legyen és megkenem vele a tésztát.

  4. 4

    Most jön a tészta hajtogatása. A hosszabb oldalánál kezdve felhajtom az 1/3-áig, majd a másik felét is ráhajtom. Először 4 egyenlő részre, majd egyesével még 3 részre vágom, így lesz 12 db.

  5. 5

    Minden darabot megfonok 3-as fonással, a két végét összecsípem és egy gömböt formázok belőlük.

  6. 6

    Vajjal kikent muffin formába teszem őket.

  7. 7

    Előmelegített sütőben 180 C fokon alsó - felső sütéssel kb. 20 perc alatt arany barnára sütöm.

  8. 8

    Amikor kiveszem a sütőből, még melegen megkenem olvasztott vajjal. Porcukorral megszórva tálalom!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (3)

A recept szerzője:

Szilvi
Szilvi @Szilvi
Közzétéve:
Debrecen

Hasonló receptek