Gelatina de café

Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)

Una gelatina súper cremosa. Está muy buena. Anímate y pruébala!!
Valor nutricional total
Calorías 566.35
Grasas 55.85
Carbohidratos 4.7
Proteínas 13.75

Gelatina de café

Una gelatina súper cremosa. Está muy buena. Anímate y pruébala!!
Valor nutricional total
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Grasas 55.85
Carbohidratos 4.7
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Ingredientes

5 minutos y 3h en la nevera
5 raciones
  1. 200 mlleche de almendras sin azúcar
  2. 110 mlcafé preparado
  3. 150 mlnata para montar
  4. 1/4de cucharadita de vainilla o esencia de vainilla
  5. 10 ggelatina neutra
  6. al gustoEdulcorante
  7. 5 gcacao en polvo sin azúcares añadidos

Paso a paso

5 minutos y 3h en la nevera
  1. 1

    En un cazo a fuego medio ponemos la leche de almendras y le ponemos el edulcorante al gusto. Incorporamos la nata, la vainilla y el café

  2. 2

    Finalmente el café y mezclamos. No dejemos que hierva. Solo dejar que se disuelvan los ingredientes. Una vez caliente retiramos y agregamos la gelatina neutra y removemos

  3. 3

    Ponemos nuestra mezcla en un molde con papel transparente y yo vamos a la nevera durante al menos dos o tres horas.

  4. 4

    Pasadas las horas sacar y desmoldar

  5. 5

    Espolvorear el cacao y disfruta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anyi jimenez
Anyi jimenez @anyi03
Madrid (España)
Amante de la cocina desde muy pequeña.Recetas saludables y deliciosas.
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