Sale pisang goreng

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Punya stok pisang agak banyak soalnya kemarin dikirimi teman yang barusan panen. Jadinya bingung mau diolah apa lagi, setelah kemarin dibuat keripik, gethuk, kolak. Akhirnya pengin nyoba bikin sale goreng.

Sale pisang goreng

Punya stok pisang agak banyak soalnya kemarin dikirimi teman yang barusan panen. Jadinya bingung mau diolah apa lagi, setelah kemarin dibuat keripik, gethuk, kolak. Akhirnya pengin nyoba bikin sale goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10pisang kepok matang
  2. Bahan pencelup
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung beras
  5. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang. Belah pisang jadi 2 atau 3

  2. 2

    Tata di tempat yang berongga (sy pakai tampah), untuk menjemur di bawah sinar matahari.

  3. 3

    Kalau cuaca cukup panas, cukup dijemur 2 hari saja. Tapi klu agak mendung, bisa 3 hari. Dan jangan lupa tiap hari dibolak balik, biar keringnya rata.

  4. 4

    Di hari ke 3 atau ke 4, atur pisang di loyang. Oven pada suhu 100° selama 25 menit.

  5. 5

    Siapkan bahan pencelup, jangan terlalu encer. Tidak pakai gula dan garam karena nanti rasa manis dan gurih sudah muncul dari selai pisangnya.

  6. 6

    Siapkan wajan dengan minyak yang banyak, panas. Saat pisang akan digoreng, api kecilkan sampai sedang.

  7. 7

    Celup2kan pisang di pencelup. Lalu goreng sampai kekuningan. Angkat. Tunggu dingin baru disimpan di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa