Pudding Susu Ubi Ungu

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Punya stok ubi ungu, dibikin pudding mantap bgt neh. Lebih suka pakai nutrijell karena teksturnya yang kenyal kenyal. Ahh warnanya itu loh..cuantikkk ungu ungu manja..😳😆

#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan ungu:
  2. 300 grUbi ungu, kukus haluskan
  3. 6 SdmGula pasir
  4. 600 mlSusu cair
  5. 1 SachetNutijell Plain
  6. 1/2 sdtGaram
  7. Lapisan putih:
  8. 700 mlSusu cair
  9. 5 sdmGula pasir
  10. 1 Sachetnutrijell plain
  11. 1/2 SdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lapisan ungu.

  2. 2

    Kukus ubi ungu sampai lembek. Blender dgn 200 ml susu cair (diambil dari 600 ml) sampai halus.

  3. 3

    Masukan sisa susu cair, garam, nutrijell dan gula pasir dalam panci. Aduk rata. Masukan ubi ungu yg sudah halus, aduk rata kembali. Masak sambil trs diaduk hingga mendidih dgn api sedang kecil.

  4. 4

    Tuang dalam cetakan puding yg sudah dibasahi dgn air matang didalamnya. Karena ubi sifatnya padat jadi lapisan ungu cpt bgt setnya. Segera lanjut membuat lapisan putih.

  5. 5

    Siapkan semua bahan lapisan putih. Campur semua bahan dalam panci, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

  6. 6

    Tuang perlahan keatas lapisan ungu yg sudah setengah set. Tunggu suhu ruang. Lalu masukan dalam kulkas.

  7. 7

    Setelah dingin bisa dinikmati segera. Kenyal dan dingin..enakkk bgt. Terasa sekali aroma dan rasa ubinya. Warnanya jg alami ungu ga pake pewarna lg ya. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa