Masak asam patin campur labu

Vidya Ashya
Vidya Ashya @vidyarosa
Palangkaraya

Udah lama gak masak ini,,

Masak asam patin campur labu

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak masak ini,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 ekorpatin berat 500gr
  2. 1/2 buahlabu putih
  3. 1 buahterong asam
  4. Garam
  5. secukupnyaAjinomoto
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. Seruasjahe
  11. 2 ruas jariLengkuas sekitar
  12. Serai bisa di geprek (karena saya terlanjur dihaluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong patin beberapa bagian, bersihkan

  2. 2

    Kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan baluri ke patin,tambah garam dan Ajinomoto sesuai selera,masukkan sedikit air,, lalu rebus

  3. 3

    Potong2 labu, dan terong asam

  4. 4

    Setelah air rebusan ikan hampir kering (bukan hampir gosong ya) tambah kan air sampai ikan nya hampir tenggelam, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan potongan labu dan terong asam,,dan tunggu sampai matang

  5. 5

    Koreksi rasa jika sudah pas, siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Ashya
Vidya Ashya @vidyarosa
pada
Palangkaraya
Mahasiswa semester akhir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa