شارك

المكوّنات

ساعتين
  1. كيلومن الكوسا مغسول ومحفور
  2. 200 غلحمة مفرومة ناعم
  3. بصلة صغيرة مقطعة
  4. ملعقة صغيرةبهارات حلو او مشكل وفلفل اسود وقرفة
  5. 1/2 ملعقة صغيرةملح
  6. كوبارز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعة ومصفى
  7. 1/4 كوبزيت نباتي او سمنة
  8. 1/4 كوباو اقل ماء ساخن
  9. كيلولبن
  10. كوبماء
  11. 3 ملاعق كبيرةنشا
  12. 3 فصوصثوم مهروس
  13. ملعقة صغيرةملح وتعدل حسب الذوق
  14. عرقيننعنع اخضر
  15. ملعقةنعنع يابس
  16. ملعقةزبدة او سمنة
  17. مكسرات مقلية لتزيين الصحن

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نخلط مكونات الحشوة ونحشو بها حبات الكوسى الى اكتر من النصف فقط

  2. 2

    نضع ماء بطنجرة عندما تغلي نسقط حبات الكوسا المحشية نصف ساعة

  3. 3

    نحضر كيلو لبن ونضيف له كوب ماء و3 ملاعق نشا ونخلطهم عالبارد ثم نضعهم على النار ونحرك باستمرار ليغلي اللبن نخفف النار ونسقط حبات الكوسى مع اوراق النعنع والثوم والزبدة ونحرك من وقت لوقت لمدة نصف ساعة نطفىء النار ونسكبهم واخيرا اقلي ثوم ونعنع يابس بقليل من الزبدة او السمنة واسكبها على وجه الصحن وازين بالمكسرات.

  4. 4

    الطريقة بالفيديو موجودة عقناتي عاليوتيوب chez.rana

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chez.rana
chez.rana @cook_17964768
نُشرت في
الرياض
من لبنان متزوجة وام لبنتين ، مقيمة بالرياض ،احب الطبخ والتصوير واقدمه بطريقة سهلة وسلسة . حسابي عالانستغرامhttps://www.instagram.com/chez_rannaa/
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Tmam Alhrbi
Tmam Alhrbi @nadiah2005
كم يساوي كيلو لبن بالمعيار

وصفات مشابهة