اضع كاسين. حليب. دافئ ثم اضيف. ملعقة. الخميرة. والسكر. والسينوج.وزيت وبياض البيض نخلط. المكونات جيداً ثم نضيف كاس ونصف دقيق. وملعقة صغيرة ملح ونخلط جيداً. بواسطة ملعقة. او. فوي ثم نضيف بتدريج الفرينة. حتى. نتحصل. على. عجينة طرية. وتتلاصق في. اليدن نقوم بعجنها مدة 15 دثيقة. ثم نتركها. ترتاح. مدة نصف ساعة. تقريبا.