Oseng Tempe Kacang Panjang Kecap Simple

syintafaste
syintafaste @tasinta

Ceritanya suami mau pulang WA dulu, nanya "Buk, masak ga? Laper." Kujawab, "Iya, masak." Padahal aku belum masak, baru ngumpulin niat aja tapi tak jua dieksekusi. 😂 Akhirnya cuss ke dapur masak ini. 15 menit jadi, karena bahan2nya udah dicuci potong disimpan kulkas. Jadi tinggal sreng.
Masakan ini perlu banget dihapal luar kepala karena termasuk menu darurat cepat tanggap pas lagi buru-buru atau pas males masak ribet-ribet. Sat set, taraaa, jadi. Enak dan simple.

Oseng Tempe Kacang Panjang Kecap Simple

Ceritanya suami mau pulang WA dulu, nanya "Buk, masak ga? Laper." Kujawab, "Iya, masak." Padahal aku belum masak, baru ngumpulin niat aja tapi tak jua dieksekusi. 😂 Akhirnya cuss ke dapur masak ini. 15 menit jadi, karena bahan2nya udah dicuci potong disimpan kulkas. Jadi tinggal sreng.
Masakan ini perlu banget dihapal luar kepala karena termasuk menu darurat cepat tanggap pas lagi buru-buru atau pas males masak ribet-ribet. Sat set, taraaa, jadi. Enak dan simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 1/2 papantempe
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 buahbawang merah
  5. 6 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
  6. 1/2 gelasair (boleh ditambah kalau suka agak berkuah)
  7. 1 sdmsaus tiram (aku pakai saori)
  8. 2 sdmkecap manis (aku pakai bango)
  9. Secukupnyagaram, kaldu jamur
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng tempe dan menumis bumbu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong kecil tempe sesuai selera. Goreng sampai sedikit kecoklatan, jangan terlalu kering. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Sambil menunggu tempe, iris tipis duo bawang, cabe rawit dan kacang panjang.

  3. 3

    Tumis duo bawang dan cabe rawit sampai harum.

  4. 4

    Lalu masukkan kacang panjang dan air. Tunggu sampai kacang panjang agak empuk.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan tempe goreng, tambah kecap dan saus tiram. Aduk rata.

  6. 6

    Tunggu meresap. Cek rasa, kira-kira perlu ditambah garam dan kaldu jamur seberapa.

  7. 7

    Jika sudah pas, angkat, sajikan. Dimakan bareng nasi anget maknyus bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syintafaste
syintafaste @tasinta
pada
masak itu kebutuhan, biar hemat dan makan puas 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa