Donat Kentang Kampung

Noviana
Noviana @dapur_makNaraken
Cibitung

source: Nilam Puspa R

Trial pertama kali bikin donat, alhamdulillah lgsg berhasil recook dr resepnya bunda Nilam... hanya modif di susu dan gulanya aja...

Donat Kentang Kampung

11 orang berencana membuat resep ini

source: Nilam Puspa R

Trial pertama kali bikin donat, alhamdulillah lgsg berhasil recook dr resepnya bunda Nilam... hanya modif di susu dan gulanya aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
4 porsi
  1. 250 gtepung cakra kembar
  2. 2 butirkuning telur
  3. 100 gkentang kukus/rebus
  4. 1.5 sdtragi aktif
  5. 30 gmargarin
  6. 50 ggula pasir (sesuai selera manis)
  7. 1/2 bungkusvanili bubuk
  8. 130 mlsusu UHT dingin
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Campurkan tepung, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata...

  2. 2

    Masukkan kentang, dan susu (sedikit demi sedikit) sambil terus di uleni

  3. 3

    Tambahkan vanili, garam dan margarin, aduk rata, diuleni sampai kalis.

  4. 4

    Diamkan terlebih dahulu ±45 menit ±1jam, dan ditutup dengan lap basah

  5. 5

    Kempiskan adonan dan timbang ±35g, lalu diamkan lagi ±15menit

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan api sedang sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana
Noviana @dapur_makNaraken
pada
Cibitung
Ummu yg fulltime dirumah bersama 2 anak yg sedang lucu2nya dan aktif2nya... mencari waktu senggang untuk mencari ide masakan untuk mybaby2 dan diri sendri dan kadang menshare resep masakan sendiri...😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa