Ciabatta (gyerekeknek, szaggatva 😊)
Németországban élünk és a nagyobbik gyerkőc most kezdte az ovit, nálunk az oviban nincs étkeztetés mindenkinek magának kell vinni a kis ennivalós dobozát, hogy kicsit változatos legyen a dolog, most ez fog bele kerülni. 🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a vízzel és cukorral felfuttatom. A tészta hozzávalóit egy tálba mérem és a felfuttatott élesztővel kidagasztom, majd 45 percig kelni hagyom.
- 2
A ciabatta tésztát 2 cm vastagra nyújtom és tetszés szerinti formákkal kiszaggatom. Nekem paw patrolos keksz szaggatom van itthon és úgy csináltam hogy a szaggatott bele mártottam sima sütőkakaóba majd rányomtam a kinyújtott tésztára. Ezután egy éles késsel körbe vágtam a formát kicsit el dolgoztam a szélét és sütőpapírral bélelt tepsikre raktam.
- 3
Lehet kapni olyan szaggató formát is aminek kivehető a belseje azzal könnyebb, mert először csak ki nyomjuk a formát majd a kakaóporos mintázott rányomjuk, de így is működik a dolog. 😊
- 4
A sütőt előmelegítem 180 C fokra és arany barnára sütőm a ciabattákat (nekem ez kb. 25 perc volt). Egyébként a tészta nagyon finom és természetesen tradicionális módon is formázható.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Ciabatta :) Ciabatta :)
Gyorsan elkészíthető finomság, ha épp nincs otthon kenyér, vagy pékárú és szeretnél valami hazait készíteni, ami garantáltan gyakori vendég lesz az ételek között. Tuningolható mindenféle magvakkal. 😊
-
Ciabatta villámgyorsan Ciabatta villámgyorsan
Szeretem az otthon sütött kenyereket főképp ha nem kell várni rá sokat. Találtam egy receptet és nagyon bevált
-
Házi Cibatta 😊 Házi Cibatta 😊
Nagyon szeretjük a Bruscettát, így mi készítjük hozzá a Cibattát, isteni finom és több mindennel el készíthető, hogy változatos legyen. 😊
-
Teljes kiőrlésű kifli Teljes kiőrlésű kifli
Nincs is finomabb reggeli, mint amikor a saját sütőnkből vehetjük ki a friss, puha kelt tésztánkat. Kenjük meg ízlés szerint, töltsük meg sok finomsággal és már is készen vagyunk. De, ha egy csésze kávé vagy kakaó mellett fogyasztjuk el a friss kifliket az sem fog csalódást okozni.
-
Sós kifli😊 Sós kifli😊
Első házi sós kifli nem igazán van kifli formája nagyobbik lányom tekerte fel az íze az finom.🥐🥐🥐
-
Házi kenyér recept, külföldön élőknek 😊 Házi kenyér recept, külföldön élőknek 😊
Ugye azért tudjuk, a Magyar lisztnél nincs jobb. Jó minőségű és ezáltal nem túl nehéz jó pékárut sütni.De mi, akik nem élünk már otthon, mi is vágyakozunk napi szintén a megszokott, szeretett fehér kenyérhez. Amit sokszor gyermekként ettünk, csak vajasan, vagy lekvárosan. Nincs is jobb, mint egy magyar gulyásleves vagy töltött káposzta, de akár egy kis szalámi fehér kenyérrel..Nos, itt ez a remek recept a külföldön élő társaimnak is, akik szeretnének enni otthon friss, forró, ropogós fehér kenyeret. #2019
-
Gyökérkenyér avagy ciabatta Gyökérkenyér avagy ciabatta
A receptet a Ceci n ést pas un blogon találtam. Kicsit ránk szabtam és nagyon imádjuk.
Idike -
Gluténmentes lisztkeverékmentes, répás bagett Gluténmentes lisztkeverékmentes, répás bagett
Ha a gyerkőc nem eszi a répát, bele lehet csempészni a bagettbe. Észre se fogják venni, hogy répát esznek és puhább is lesz a bagettünk. Persze formázhatunk zsemlét vagy kiflit is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)