Méteres kalács tepsiben

Fodor Emese
Fodor Emese @cook_710522
Mátraderecske

Kipróbáltam, hagyományosan, muffinként, és most tepsiben is

Megosztás

Hozzávalók

120 perc
6 adag
  1. Sárgalap:
  2. 4tojás
  3. 25 dkgliszt
  4. 15 dkgcukor
  5. 1 dlétolaj
  6. 1 dlmelegvíz
  7. 1/2 cs.sütőpor
  8. Barnalap:
  9. 4tojás
  10. 22 dkgliszt
  11. 3 dkgkakaópor
  12. 15 dkgcukor
  13. 1 dlétolaj
  14. 1 dlmelegvíz
  15. 1/2 cs.sütőpor
  16. Krém:
  17. 3 cs.puncsízű pudingpor
  18. 9 dltej
  19. 20 dkgporcukor
  20. 35 dkgmargarin
  21. Tetejére:
  22. 20 dkgétcsoki
  23. 2ek étolaj

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A sárga tésztához a tojássárgáját a cukorral habosra verjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük és a masszába forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt 22×32 cm-es tepsibe simítjuk és 175 fokon TŰPRÓBÁ-ig sütjük. Hűlni hagyjuk. Majd kettévágjuk.

  2. 2

    Barna tésztát is a sága tésztához hasonlóan megsütjük, kihűtjük, kettévágjuk.

  3. 3

    A krémhez a tejjel elkevert pudingport folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
    A margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. 3 részre osztjuk,

  4. 4

    A lapokat betöltjük a krémmel, barna lap-krém-sárga lap-krém-barna lap-krém, befedjük a sárga lappal.

  5. 5

    Csokit megolvasztjuk vízgőz fölött az étolajjal, majd bevonjuk a sütemény tetejét.

  6. 6

    1 napot állni hagyjuk, majd szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fodor Emese
Fodor Emese @cook_710522
Közzétéve:
Mátraderecske
Mesi vagyok szeretek új recepteket kipróbálni! Miért, és mit szeretek főzni? Mindent:) Miért, és mit szeretek sütni? Mindent:) Weboldal: https://www.facebook.com/groups/1773227252919351/?ref=aymt_homepage_panel
Olvass tovább

Hasonló receptek