Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Haremos un sofrito de cebolla y pimiento con abundante aceite, sofreír hasta verlo dorados...
- 2
Y reservar parte del aceite que aprox. 30 ml
Echar al sofrito el atún, sal, pimienta, azúcar y dejar freír unos minutos.
Agregar el tomate y dejar freír por 5 minutos.
- 3
Dejar enfriar. Al aceite del sofrito completar con aceite de oliva 70 ml y echar el pimentón y remover.
En un bol echar la harina sal, el aceite y remover.
- 4
Luego echar la cerveza y remover hasta que ya no se pueda con el cucharón y pasar a la mesa de trabajo. Espolvorear harina y trabajar la masa hasta que no se pegue en las manos
- 5
Volverlo al bol tapar y reservar en la nevera 15 minutos. Precalienta el horno 175°. Dividir la masa en 2. Extender la primera masa en forma rectangular
- 6
Ponerla en una bandeja con papel de horno y rellenar con el sofrito huevo picado.
- 7
Estiramos la masa restante y cubrimos la masa, unimos los extremos presionando y formando ondas...pinchamos con un tenedor toda la masa
- 8
Pintar con huevo batido y llevar al horno x 40-45 minutos
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Que disfrutéis...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío Recetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13761445
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Visita mi canal de youtube: ROCIO RECETAS TUNEADAS"😊Me gusta la cocina y disfruto con cada receta , x ello quiero compartir con todos y se animan a probar e innovar .
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