Ultimamente mio marito ha avuto "discussioni" con il suo intestino e pertanto deve necessariamente fare una sorta di dieta, eliminando certi alimenti. Non voglio che rinunci al gusto e al piacere di fare colazione con qualcosa di dolce, quindi oggi ho realizzato questo goloso plumcake. Nonostante sia la prima volta sono molto contenta!

Ricetta base utile per la preparazione di crostate e biscotti.

Per la terza lezione della video scuola di Cookpad sulla cucina lombarda, ho preparato la sbrisolona, dolce che non avevo mai fatto prima e nemmeno mangiato.Si chiama così perché è un dolce che non si taglia a fette, ma ha una consistenza “sbriciolosa”, quindi si rompe a pezzi irregolari.Questa è la versione senza glutine e senza lattosio, con aggiunta di albicocche secche. #scuolalombarda

Ecco un'idea per trascorrere un freddo pomeriggio invernale con i bambini.

Ricetta base per preparare una gustosa crema degna di farcire qualsiasi dolce.

Un Plumcake alla zucca che si ispira al Pumpkin bread, dolce americano speziato a base di zucca tipico della stagione autunnale.I motivi per cucinare questo plum cake alla zucca sono tanti: di certo perchè è facile e veloce da preparare,e adatto ad intolleranti al lattosio ed al glutine,e poi, per giorni, resta buono e soffice conservando i colori e i sapori dell’autunno.

Nella terza lezione della #cucinalombarda abbiamo pensato anche a chi non può scegliere perché intollerante ,allergici e celiaci.La versione di questa torta non ha niente da invidiare all'originale, anzi direi che secondo i miei gusti, la friabilità,la croccantezza e le caratteristiche sono davvero straordinari.#lavideoscuoladicookpad#cucinalombarda#passionidifarro #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #sbrisolona

Con grande onore vi presento la terza lezione della #cucinalombarda direttamente da@lavideoscuoladicookpadLa sbrisolona è l'unica torta che non si taglia ma si spacca, proprio da questa caratteristica prende il suo nome. Ha una consistenza friabile al punto che si sbriciola quando viene spaccata. i commensali la gustano mangiandola con le mani in modo festoso e conviviale. È un dolce della tradizione Mantovana, le sue origini risalgono alla tradizione contadina, veniva preparato durante le feste e per essere conservato lungo.Questa è la ricetta originale ma con il trascorrere degli anni sono state fatte diverse varianti fra cui quelle farcite con le marmellate , nutella ,ricotta e creme.La sbrisolona può essere accompagnata da diverse creme come quella inglese,crema pasticcera o quello che più preferite.#lavideoscuoladicookpad #cucinalombarda #incucinaconcookpad #mammeericette #cookpad_it #Passionidifarro #incucinaconcookpad

Grazie Daniela per avermi fatto scoprire questa bontà!La mia versione è preparata con la zucca e la ricotta, in abbinamento alle spezie e al cacao ha veramente un sapore fantastico e soprattutto una consistenza unica.#iocucinosostenibile#dispensadiottobre

Uno tra i dolci che mangio da quando sono piccola.... Di solito fatto solo con crema pasticcera... Oggi grazie alla video scuola la provo così!!!#cucinalombarda#lavideoscuoladicookpad

Ricetta per una pasta frolla golosa al cacao perfetta per una crostata o per tanti biscottini 🥨🍪🍫#senzaglutine

ricetta sglutinata da me.il mio suggerimento per gustarla al meglio ė farla il giorno prima e conservarla in frigorifero