Cilok Keju

18 orang berencana membuat resep ini
Ummu Zafran
Ummu Zafran @ummuzafran27
Cianjur

Gak pernah bosen sama cemilan yg satu ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung tapioka
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 1 siungbawang putih
  4. 250 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1 batangdaun bawang, iris halus
  10. keju cheddar potong dadu kecil (untuk isian)
  11. Bumbu Kacang:
  12. 100 grkacang tanah
  13. 3 bhcabai merah
  14. 3 bhcabai rawit merah
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 250 mlair
  18. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka, terigu dan daun bawang aduk rata sisihkan

  2. 2

    Campurkan bawang putih halus, garam, gula, kaldu bubuk, merica dan air. masak hingga mendidih

  3. 3

    Panas-panas tuangkan air rebusan tadi bertahap hingga tercampur rata. Bila dirasa adonan sudah kalis dan bisa di pulung dan air masih bersisa, hentikan menambahkan air

  4. 4

    Biarkan sampai agak hangat, ambil adonan beri isi dan bulatkan sebesar bakso. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Didihkan air yg banyak dalam panci, rebus cilok hingga mengambang, angkat.

  6. 6

    Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah dan cabai, campurkan air, garam, gula, dan kacang yg sudah dihaluskan tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang.

  7. 7

    Tes rasa. bila rasa belum pas bisa di tambahkan gula/garam.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Zafran
Ummu Zafran @ummuzafran27
pada
Cianjur
Memanjakan keluarga dengan masakan 😊
Lebih banyak

Resep Serupa