Citromos- málnás sajt torta recept fotója

Citromos- málnás sajt torta

Sarolta Lott
Sarolta Lott @cook_26504196

Sok sikert az elkészítéséhez! 🍋🍰

Citromos- málnás sajt torta

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sok sikert az elkészítéséhez! 🍋🍰

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
10 adag
  1. Tészta
  2. 15 dkgzabkeksz
  3. 5 dkgvaj
  4. Sajt torta
  5. 35 dkgmascarpone
  6. 100 mlcitromlé (frissen facsart)
  7. 2 dbcitromból nyert citromhéj
  8. 12 dkgsűrített tej (cukrozott)
  9. 3 dblap zselatin (kicsi)
  10. 4 ekvíz (meleg)
  11. 1 teáskanálvanília kivonat
  12. Tetejére
  13. 25 dkgmálna
  14. 1 csomagtorta zselé (piros)
  15. 2,5 dlvíz
  16. 30 mlszörp (málna szörp)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Tészta: A kekszet késes aprítóban ledaráljuk, összekeverjük az olvasztott vajjal.

  2. 2

    180 C fokos sütőben 10 percig sütjük, majd kihűtjük.

  3. 3

    Sajt torta: A lapzselatint 5 percre hideg vízbe áztatjuk, majd 4 ek jó meleg vízben feloldjuk, valamelyest lehűtjük

  4. 4

    A mascarponét a citromok lereszelt héjával és kifacsart levével, valamint a cukrozott sűrített tejjel homogénre keverjük. Végül hozzákeverjük a hűlő zselatint is

  5. 5

    A krémet a kihűlt tészta tetejére kanalazzuk a tortaformában, és elsimítjuk a tetejét.

  6. 6

    Tetejére: 2-2, 5 dl vizet megmelegítünk (nem forraljuk fel), hozzáadjuk a piros tortazselét és 2 ek málnaszörpöt.

  7. 7

    A sajtkrém tetején a málnákat elhelyezzük, és leöntjük a langyos zselével.

  8. 8

    Néhány órára hűtőbe tesszük

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sarolta Lott
Sarolta Lott @cook_26504196
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek