نجيب الخبز اليابس

و نحطوفي قصعة و نبدأ نفتح فيه ونحاول مانعجنوش

و نبدأ نزيدلوفي السميد الرطب و نشف فيه و نحاول نفتلو كما المحمصة

بعدها نجيب سيارة الزرع الخشين و نحط فيه الخبز تاعي و نخرج منو و اللي. يبقى من فوق السيار مانستعملوهش

اللي سيرتيه ظيفيلو الزيت و ابداي تخدمي فيه و تلولبي فيه كما المحمصة و من بعد فوريه

بعد مايفور شمخيه كما الكسكس بالماء و الملح و رشيلو زعتر ماتكثريش باه مايجيش مر

ماء ينشف نزيدو نفوروه التفويرة الثانية و ندهنو بالزبدة او دهان و نقدمو مع الرايب او لبن و الاحسن رايب