Stick Ubi Crispy

Mala Hayati
Mala Hayati @malacook69
Sukabumi Jawa Barat

#GoldenApronChallenge
Musim hujan pengennya ngemil yg kriuk2 manis. Alhamdulillah ada ubi dan sisa tepung maezena. Coba2 diaduk jadi satu garing ga ya?? Ehh garing..

Stick Ubi Crispy

#GoldenApronChallenge
Musim hujan pengennya ngemil yg kriuk2 manis. Alhamdulillah ada ubi dan sisa tepung maezena. Coba2 diaduk jadi satu garing ga ya?? Ehh garing..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 mangkuk
  1. 1/2 kgubi
  2. 5 sdmtepung maezena
  3. 3 sdmterigu
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyamigor

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci ubi dan rebus. Dinginkan. Kupas kulit nya. Blender halus, beri 5 sdm minyak goreng agar licin. Kalau blendernya macet, beri sedikit air.

  2. 2

    Hasil blenderan ubi disimpan di wadah. Beri gula, garam, dan tepung. Aduk sampai rata

  3. 3

    Masukkan adonan ke kantong plastik es, gunting ujungnya (seperti lubang sedotan)

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak goreng yg sdh panas. Gunakan api sedang. Tuang adonan tersebut di pinggir wajan. Goreng sampai kuning. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mala Hayati
Mala Hayati @malacook69
pada
Sukabumi Jawa Barat
Aku wirausaha di Sukabumi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa