غراتان بصوص بيشاميل

أم كوثر
أم كوثر @cook_20083236
الجزائر (باتنة)

للأمانة هذي الغراتا نتاع شاف صلاح الباتني والله بنينة تسخف جربوها وماتندموش عليها

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

نص ساعة
لأربعة
  1. 2 حباتبطاطا
  2. 1/2صدر دجاج
  3. ملعقة كبيرةزبدة
  4. كاسحليب
  5. ملعقة كبيرةفرينة
  6. ملعقة كبيرةفرماح وليد
  7. ملح حسب الرغبه
  8. زيت للقلي
  9. توابل:
  10. ملعقة صغيرة فلفل اسود
  11. ملعقة صغيرة كركم
  12. ملعقة صغيرةزنجبيل
  13. ملعقة صغيرةكزبرة
  14. ملعقة صغيرةتوبل شاورما
  15. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  16. 2 فصوصثوم
  17. فنجالماء

الخطوات

نص ساعة
  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم اولا نحضر المكونات ونبدا نقلي البطاطا ونحطها على جنب بعدها نقطع صدر دجاج مربعات صغار ونتبلو بالتوابل المذكورة والملح وملعقة كبيرة زيت ونحطو على هادئة كما موضح في الصورة ونزيدلو فنجان ماء وملعقة طماطم مصبرة نغلق عليه حتى يطيب

  2. 2

    بعدما يطيب (يستوي) نفرغ البطاطا في مول الطهي نعدلها ونفرغ عليها الدجاج نتاعي لازم تخلي شويا لاصوص ماتكونش ناشفا

  3. 3

    بعدها نحضر صوص بيشاميل ولي هيا ملعقة كبيرة زبدة نفرغها في كاسرونة ونحطها على نار هادئة حتى تذوب ونزيدلها ملعقة كبيرة فرينة ونخلط مليح حتى تتحمص الفرينة ونبدا نلوح الحليب بالشوية ونخلط بالفوي حتى نتحصل على كريمة ننزعها من النار ونزيدلها ملعقة الفرماج وشويا ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود ونخلط مليح وبعدها نفرغها فوق البطاطا والدجاج كما موضح في الصورة وتدخلها للفرن طيب من التحت ومالفوق

  4. 4

    شهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

أم كوثر
أم كوثر @cook_20083236
نُشرت في
الجزائر (باتنة)
متزوجة (ربي لا تذرني فردا وانت خير الوارثين) لااقبل دردشة معا الرجال ولا تعليقات من فظلكم وشكرا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها