نقشر البطاطس ونقطعها حلقات ونسلقها نص سلقة

ونعصج اللحمة.نحط اللحمة في طاسة تنزل الماء ونحط عليها السمنة والبصل والتوابل ومعلقة صلصة صغيرة لطعم وشكل احلى ونتركها لتستوى

ونعمل البشاميل نحط معلقتين سمنه كبيرة ومعلقتين دقيق ومكعب المرقة وفلفل اسود والجبنة الكريمي ونقلبهم شويةوننزل عليهم باللبن ونقلب بالمضرب عشان ميكلكعش وننزل بشوية شوربة لو موجود ولو مش موجود نعملها بالماء عادي وانا عن نفسي عملتها بماء اهم حاجة البشاميل ميبقاش تقيل

بعد كدة هنحط البطاطس في البيركس من تحت وعليها اللحمة المعصجك وننزل بالبشاميل ولو موجود جبنة موتزاريلا او رومي او اي نوع جبن حطي من على الوجه وتدخل الفرن لغاية الوجه مايحمر والف هنا على قلبكوا❤❤