Tumpeng Nasi Kuning

Bunda Dwi
Bunda Dwi @dwiwahyn
Tangsel

Alhamdulillah walaupun berkreasi dari pagi sampai sore tapi puas banget bikin tumpeng buat anak ultah bikinan sendiri

Tumpeng Nasi Kuning

79 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah walaupun berkreasi dari pagi sampai sore tapi puas banget bikin tumpeng buat anak ultah bikinan sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 jam
10 orang
  1. Nasi kuning :
  2. 3 literBeras
  3. segenggamBeras ketan
  4. Campuran santan yg dimasak:
  5. Santan kental dari 2 buah kelapa
  6. 2 sendokGaram
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. Kunyit 3 buah dibersihkan dl
  13. Cemplung:
  14. 2 lembarDaun pandan
  15. 4 lembarDaun salam
  16. Sereh 3 batang di geprek
  17. 3 lembarDaun jeruk
  18. Pelengkap :
  19. Ayam goreng
  20. irisTelor dadar
  21. Oreg tempe kering
  22. Mie goreng
  23. Telor balado
  24. Semur daging
  25. Urap sayur
  26. Bawang goreng
  27. Sayur sayuran
  28. Krupuk

Cara Membuat

5 jam
  1. 1

    Didihkan air di kukusan lalu cuci beras dan beras ketan sampai bersih

  2. 2

    Didihkan santan dan masukan bumbu halus dan rempah2 ke dlm santan

  3. 3

    Masukan beras dan beras ketan ke dlm kukusan lalu kukus 30 menit atau lebih

  4. 4

    Setelah dikukus 30 menit, lalu masukan santan yg sudah direbus kemudian aduk beras dan beras ketan yg sudah dikukus dg campuran santan yg sudah di rebus dg bumbu dan rempah2

  5. 5

    Sudah dicampur dg santan lalu kukus lg selama 60 menit

  6. 6

    Bisa juga dimasak dengan magic com dengan mencampur santan dan bumbu halus ke dlm beras.
    Selamat mencoba

  7. 7

    Jika nasi kuning sudah matang, cetak dg cetakan tumpeng satu per satu lalu hias dg sayur2an dan lauk pauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Dwi
Bunda Dwi @dwiwahyn
pada
Tangsel
happy wife❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa