العجينة نضع مقدار كوبين من الدقيق مع رشة الملح وملعقتين من الخميرة وملعقتين السكر ثم إضافة كوبين الماء الدافئ ونتركها لمدة ١٠ دقائق فقط ثم نضيف ربع كوب زيت الزيتون والثلاثة أكواب من الدقيق ونعجن جيدا وعلي طول نفردها وتقطع دوائر

نكون محضرين الخضار مقطع الي مكعبات صغيرة الطماطم والجزر والفلفلية

تفرد العحينة وتقطع إلى دوائر نضع عليها القليل من صلصة البيتزا الجاهزة ثم قليل من الخضار وعليها جبنة الموزاريلا وندخلها الفرن